Il nostro blog

Il posto giusto per chi è alla ricerca di nuove idee per arredare il locale, per approfondire la conoscenza delle più avanzate tecniche di conservazione e di refrigerazione, per scoprire le nuove tendenze e incontrare i grandi personaggi del mondo della pasticceria e della gelateria.

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Premio FB Clabo alla Migliore Comunicazione Digitale 2022
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FB Showcases - Gusti Gelati 2021
Nuovi trend e grandi classici: i gusti dei gelati nel 2021
Gelato Day 2021 - FB Showcases
Uno sguardo al Gelato Day 2021
Intervista al gelatiere Paolo Brunelli
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Intervista a Nicola Pansa
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Intervista a Gino Fabbri
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Intervista a Luca Api
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Intervista a Lucca Cantarin
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Programmi di pasticceria, i dolci protagonisti in tv
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Arredamento Gelateria: i buoni propositi per il 2020
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L'occhio vuole la sua parte - FB Showcases
Il gelato a Natale: i dolci natalizi rivisitati
L'evoluzione del gelato: da cono da passeggio a opera d'arte
L’evoluzione del gelato: da cono da passeggio a opera d’arte
Tra conferme e novità, le tendenze gelato per l'inverno 2019
Tra conferme e novità, le tendenze gelato per l’inverno 2019
Il gelato: un momento da condividere con gusto
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Il gelato secondo Giuffrè
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tendenze estate 2018
Gelato: tendenze estate 2018
Buccafurni vetrina
Intervista a Gianfranco Buccafurni
Intervista a Paolo Brunelli, testimonial FB
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FB_Gelato-01
Il gelato fa bene. Non solo allo spirito
FIERE-SIGEP-FB
Gli appuntamenti con il gelato nel 2018
13 dicembre 1903, nasce il cono gelato
13 dicembre 1903, nasce il cono gelato
I gusti dell'inverno: le nuove tendenze per il 2018
I gusti dell’inverno: le nuove tendenze per il 2018
Dal-cacao-al-gelato
Storie di gelato al cioccolato
I gusti dell'estate 2017
I gusti dell’estate 2017: le nuove tendenze per palato e mente
L'arte di impiattare i dessert con la cheffa Maria Vittoria Griffoni
L’arte di impiattare: 5 idee che cambieranno i tuoi dessert
Gelato artigianale
Gelato per tutti i gusti: alla scoperta delle gelaterie più seducenti
Crème caramel, dolce della domenica
Il dolce della domenica: viaggio dei sensi tra gusto e tradizioni
Il locale si fa teatro
Storie dolci e di dolci: quando il locale si fa teatro
Conservazione cioccolato artigianale
Cioccolato artigianale: come e dove conservarlo al top
L'occhio vuole la sua parte - FB Showcases
Anche l’occhio vuole la sua parte, soprattutto all’ora del dessert
Mostra Love al Chiostro del Bramante
Love: l’arte incontra l’amore al Chiostro del Bramante
FB presenta la nuova vetrina Amazing
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Come scegliere la vetrina migliore per una gelateria
Come scegliere la vetrina migliore per una gelateria