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Portfolio Food

GRACE

Space is
Competitiveness

Lo spazio è competitività: è possibilità di muoversi, di adattarsi, di godere.
Sfruttare lo spazio vuol dire ottimizzare i vuoti, non riempirli a tutti i costi.

Lasciarli liberi, semmai.

Grace è la nuova vetrina di FB, l’ultimo frutto della nostra voglia di ricercare funzionalità e design, comodità e bellezza. In una sola parola: piacere.

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-20°C

Temperatura min

CLABO-grace-particolare-2
+70°C

Temperatura max

CLABO-grace-particolare-3
896mm

Profondità

CLABO-grace-particolare-4
1200mm

Altezza max

CLABO-grace-particolare-5

TRASPARENZA E RIGOROSITÀ

La profondità al centro di tutto

Un piacere come godimento del proprio lavoro, del proprio prodotto, dei cinque sensi – nessuno lasciato al caso – la vista con la pulizia delle linee estetiche, discrete in qualsiasi contesto, il tatto grazie a materiale selezionati e pregiati, l’udito perché persino il suono della chiusura delle ante è stato oggetto di ricerca.

E poi olfatto e gusto, perché è in grado di esaltare i prodotti che sono parte integrante della vetrina: un tripudio di colori, chiari, scuri e trasparenze – quella del castello vetri – e profumi inebrianti. Grace è un classico contemporaneo: come guardare un film in bianco e nero in 4k, meraviglia di forma e prodigio di contenuto.

01

SPALLA TERMINALE
VETRO STRATIFICATO CON FINITURA A SPECCHIO

02

PANNELLI DI FINITURA LATERALI
VERSIONE STANDARD GREZZA DA LACCARE
LACCATURA RAL

03

PANNELLO FRONTALE
VERSIONE STANDARD GREZZA DA LACCARE
LACCATURA RAL o ALTRI MATERIALI

04

PIEDISTALLO
LACCATO RAL 9002 STANDARD
ALTRI COLORI RAL

Se lo spazio è competitività, Grace è il nostro progetto più ambizioso e competitivo di sempre.

Grace ha il nome di un’attrice, simbolo di bellezza, sensualità e amore; lo stesso amore che FB metta era servizio di professionisti, gelatieri e pasticcieri, che lavorano con passione per riempire la vetrina con le loro creazioni. Frutto di una bellezza senza tempo che diventa esperienza, all’interno dei locali nei quali la vetrina, che si distingue per la pulizia delle forme e una capacità espositiva senza confronti, diventa protagonista.

La profondità al centro di tutto, come esigono gli standard di mercato: in soli 89 centimetri di ingombro tutta la versatilità di una vetrina capace di adattarsi in modo multifunzionale a seconda dello spazio in cui è inserita. Trasparenza dei vetri e linee rigorose garantiscono a Grace un’accessibilità destinata a durare nel tempo: Grace punta dritta al cuore delle esigenze del professionista che si rivolge al marchio FB alla ricerca di una vetrina versatile e capace di adattarsi in modo multifunzionale a seconda dello spazio in cui è inserita. Grace è iconica, internazionale, retrò è al tempo stesso attuale.

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I PRODOTTI FB SHOWCASES

VETRINE

VASCHE E COMPLEMENTI

NELLA STESSA CATEGORIA

PRODOTTI PER
GELATERIE
PRODOTTI PER
PASTICCERIE CIOCCOLATERIE
PRODOTTI PER
FOOD
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Vert

La nuova dimensione dell'esposizione

Una vetrina verticale rivoluzionaria per dimensioni e versatilità. Con Vert abbiamo ripensato l’esposizione e grazie alle sue dimensioni compatte si adatta ad ogni tipo di locale.

Ingombri ridotti e moduli da 70 e 100 fanno di Vert la vetrina con le migliori performance funzionali, espositive ed anche economiche.

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-20°C

Temperatura min

fb-vert-vetrina-verticale-cubo
+18°C

Temperatura max

fb-vert-vetrina-verticale-cubo-skyline
1560mm

Altezza massima

vert-vetrina-verticale-illuminazione-vista
1000mm

Larghezza Massima

fb-vert-vetrina-verticale-vista-alto

ELEGANZA E USABILITÀ

Linee pulite e moderne

La vetrina verticale Vert ha una maniglia in alluminio “a filo” rispetto al corpo espositore, le mensole espositive sono anche accessibili tramite porta di apertura posta sul lato operatore, l’ideale per pasticcerie e cioccolaterie.

I cristalli sono in vetro doppia camera temperati e serigrafati ma è l’illuminazione che conferisce volume e profondità in uno spazio così compatto.

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I PRODOTTI FB SHOWCASES

VETRINE

VASCHE E COMPLEMENTI

NELLA STESSA CATEGORIA

PRODOTTI PER
GELATERIE
PRODOTTI PER
PASTICCERIE CIOCCOLATERIE
PRODOTTI PER
FOOD
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Blue

Il manifesto del nuovo lusso

Blue è la vetrina verticale che trova il suo spazio definito all’interno del locale, perfettamente inserito nel contesto in cui lavora.

Blue consente INFINITE possibilità di posizionamenti in spazi da progettare, una vetrina che può essere usata come le divisioni tipiche delle pareti mobili. Leggerezza e trasparenza del vetro per dividere ed unire allo stesso tempo.

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-20°C

Temperatura min

blue-vetrina-verticale-fb-cioccolateria
+16°C

Temperatura max

blue-vetrina-verticale-fb-composizione
2359mm

Altezza massima

blue-vetrina-verticale-fb-apertura
600mm

Larghezza modulo

blue-vetrina-verticale-fb-maniglia

PROGETTA IL TUO SPAZIO

Grande versatilità progettuale

Un concept architettonico che permette di delimitare ambienti diversi, pur conservando un forte senso di unità complessiva, grazie alla massima trasparenza.
Nuovi spessori e ritrovata leggereza per la struttura della porta: vetrina che abbatte le barriere e le rende parte del prodotto stesso.

Il basamento del Blue diventa “mobile” nelle varie versioni vano a giorno, cassetto neutro.

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I PRODOTTI FB SHOWCASES

VETRINE

VASCHE E COMPLEMENTI

NELLA STESSA CATEGORIA

PRODOTTI PER
GELATERIE
PRODOTTI PER
PASTICCERIE CIOCCOLATERIE
PRODOTTI PER
FOOD
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Vasche
Drop in

Abbiamo sognato nuovi prodotti adatti a qualsiasi esigenza

Quando abbiamo progettato questa nuova gamma di vasche e piani da incasso l’abbiamo fatto sognando di rispondere e soddisfare le più diverse esigenze di esposizione e conservazione.

Vi presentiamo una gamma di vasche e banchi Drop-In suddivisi per capacità espositiva (profondità interna utile) in grado di ospitare vassoi di diverse dimensioni, con una gamma di funzioni tecnologiche senza pari.

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750

MAESTRO

BUILTINOX 2019_FB Cat DROPIN

La vasca Drop in che prima non c’era. Una vasca con dimensioni e prestazioni professionali, ideale per la progettazione di banchi espositivi in piano, consente di esporre e conservare prodotti a qualsiasi temperatura.
Maestro è la vasca che si crede vetrina.

600

DOCK

600DOCK

Abbiamo pensato ad una vasca perfetta per ospitare i vassoi con dimensioni commerciali, con diverse funzioni tecnologiche e la possibilità di canalizzazione reale delle vasche nelle versioni freddo ventilato. Abbiamo realizzato 600 Dock, progettata per soddisfare l’esigenza di avere piani espositivi refrigerati o caldi allineati al piano di lavoro.

500

DROP-IN

500_DropIN

Il Drop in 500 rappresenta la soluzione versatile e pratica per l’esposizione filo-piano di un’infinita varietà di prodotti. In questa collezione lo presentiamo con un nuovo sistema d’incasso. Una gamma rinnovata e finiture adatte a qualsiasi tipo di esposizione. Funzionalità che diviene scelta di stile, nuovi spazi si aprono alla quotidianità dei gesti grazie alla possibilità di godere di una profondità maggiorata.

MAESTRO

La vasca drop in che prima non c’era.

Dimensioni compatte dedicate ad un’esposizione professionale.

Una vasca con dimensioni e prestazioni professionali, ideale per la progettazione di banchi espositivi in piano, consente di esporre e conservare prodotti a qualsiasi temperatura. Maestro, la vasca che si crede vetrina.

Altre Vasche

maestro-1
maestro-2
maestro-3

DOCK

Esibire con stile

Dock è un progetto innovativo, nato dall’attenzione alle nuove esigenze dei ristoratori.

Vasche refrigerate e calde, adatte a ospitare vassoi delle dimensioni commerciali, eleganza nella cura dei dettagli, attenzione alla scelta dei materiali, come le difese in vetro extrachiaro. Dock è l’unico prodotto nel suo segmento con la possibilità di canalizzazione delle vasche refrigerate ventilate.

Altre Vasche

particolare-2-dock
particolare-1-dock
dock-3

DROP IN
BUILT INOX

UN NUOVO MODO DI ESPORRE

FB propone diverse soluzioni di vasche drop-in professionali dedicate alla conservazione e alla refrigerazione alimentare. Un’offerta di soluzioni tecnologiche di qualità elevata per ogni esigenza di esposizione e di arredo.

Una linea vasche che unisce modularità e flessibilità applicate a uno stile puro ed essenziale, caratterizzato dalle superfici a filo con il piano. Il design minimal è presente in tutta la collezione e valido per ogni tecnologia, nel sistema coordinato sono presenti anche dei basamenti che permettono la composizione di banchi ideali per un’esposizione contemporanea.

Il drop in profondità 500 rappresenta la soluzione versatile e pratica per l’esposizione filo-piano di un’infinita varietà di prodotti. In questa collezione lo presentiamo con un nuovo sistema d’incasso, una gamma rinnovata e finiture adatte qualsiasi tipo di esposizione. Funzionalità che diviene scelta di stile, nuovi spazi si aprono alla quotidianità dei gesti grazie alla possibilità di godere di una profondità maggiorata.

Altre Vasche

fb-dropin-01
particolare_piano_cottura
vasca_fv

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I PRODOTTI FB SHOWCASES

VETRINE

VASCHE E COMPLEMENTI

NELLA STESSA CATEGORIA

PRODOTTI PER
GELATERIE
PRODOTTI PER
PASTICCERIE CIOCCOLATERIE
PRODOTTI PER
FOOD
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CHÉRIE

Keeping Cool

Chérie è un omaggio a quanto di più caro c’è al mondo: la bellezza.

Una teca in vetro che garantisce una visibilità integrare, il risultato di soluzioni tecnologiche ricercate e un elevato impatto estetico.

Tanti semplici dettagli formano la preziosa architettura della vetrina refrigerata Chérie. Una profondità minima inferiore ad un metro, in grado di soddisfare a pieno l’esposizione professionale.

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-20°C

Temperatura min

FB Showcases - Chérie
+70°C

Temperatura max

FB Showcases - Chérie
965mm

Profondità

FB Showcases - Chérie
1120mm

Altezza max

FB Showcases - Chérie

UNICA E VERSATILE

La vetrina ideale per gelaterie e pasticcerie

Siamo abituati a considerare l’innovazione solo come il frutto di una ricerca, quando invece è la fantasia a guidare la visione. Con Chérie siamo riusciti a concretizzare la fantasia, ad andare oltre I nostri limiti. Un progetto all’insegna dell’eleganza e del piacere dei sensi. La vista, con un ritorno a linee semplici e mai banali, tanti dettagli ne formano la preziosa architettura; il tatto, perché la scelta dei materiali è stata fatta pensando a chi deve godere nel toccarla; l’udito, dal momento che ogni minimo particolare, anche I suoni di apertura e chiusura della vetrina sono stati studiati attentamente per accrescere il piacere di chi la utilizzerà.

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I PRODOTTI FB SHOWCASES

VETRINE

VASCHE E COMPLEMENTI

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GELATERIE
PRODOTTI PER
PASTICCERIE CIOCCOLATERIE
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FOOD
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Frigobar

L'AVANGUARDIA A PORTATA DI MANO

Un nuovo sistema di frigobar, tre le aperture disponibili.

Gli Sportelli si aprono a 180°, garantendo un’accessibilità al vano interno senza paragoni.I Cestoni scorrono verso l’operatore trascinando i prodotti conservati all’interno della cella.
Sistema a due cassetti scorrevoli di grandi dimensioni (90CM), capienti e semplici da caricare.

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Frigobar-cassettone-aperto
Frigobar-cassettone-vista-zenitale
Frigobar-cassettone-aperto-conteitori
Frigobar-cassettone-aperto-2

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VETRINE

VASCHE E COMPLEMENTI

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GELATERIE
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PASTICCERIE CIOCCOLATERIE
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FOOD
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Sintesi II Atto

SINTESI DI UNA TECNOLOGIA AVANZATA

Tutta la gamma Sintesi II Atto, nel panorama delle vetrine orizzontali, ha una linea senza confronti. Il gusto raffinato del design, sia nella rigorosa ed elegante versione lineare, sia nelle morbide e sinuose forme dei moduli curvi, consente di armonizzare la vetrina in ambienti eleganti ed esclusivi.

I vetri concavi, impreziositi dalla nuova serigrafia perimetrale bianca, consentono la massima visibilità su tutti i vostri prodotti. Per clienti che amano lo stile raffinato e particolarmente attenti alle prestazioni, assicurate dal refrigerazione a doppio flusso di serie su tutti i moduli gelateria.

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574

Combinazioni

Photo3_ 032
-20°C

Temperatura min

Picture_14 001
+70°C

Temperatura max

sintesi_bianca-03
1500mm

Altezza max

sintesi_bianca-04

FASCINO DISCRETO

Sistema di refrigerazione senza confronti

L’eccezionale funzione della doppia mandata d’aria fredda è la caratteristica principale di Sintesi, che consente al gelato in mostra di essere accarezzato da temperature sempre precise e costanti su tutta la superficie espositiva. La vetrina gelato è dotata di sbrinamenti automatizzati ad inversione di ciclo (con possibile esclusione degli stessi, in modo da essere personalizzati alle esigenze del gelatiere). Il sistema di refrigerazione, controllato da centraline elettroniche, è assicurato da formidabili motori semiermetici di serie.

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VETRINE

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PRODOTTI PER
GELATERIE
PRODOTTI PER
PASTICCERIE CIOCCOLATERIE
PRODOTTI PER
FOOD
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Virna

Intriganti Trasparenze

Un’altra protagonista sulle scene dei successi italiani e internazionali. Virna è l’interprete di un gusto contemporaneo che va oltre le mode, senza eccessi e stravaganze.
Refrigerazione sottozero perfetta grazie al doppio flusso dell’aria di serie e all’illuminazione a LED per un’esperienza visiva senza confronti.

L’eleganza della vetrina Virna trova massima espressione nella trasparenza del vetro temperato, unito a una struttura per la prima volta completamente trasparente.
Un effetto estetico impeccabile a servizio di una gamma completa di prodotti dedicati ai professionisti del gusto.

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480

Combinazioni

_WIL0556x
-20°C

Temperatura min

_WIL1052 1
+70°C

Temperatura max

_WSH5421
1156mm

Profondità max

_WSH5452

OLTRE LE MODE

L'ideale per i professionisti della gelateria e della pasticceria

La vetrina Virna privilegia un’eleganza contemporanea, in cui la nitidezza stilistica della versione lineare trova continuità nella concretezza delle forme delle vetrine curve. Un effetto estetico impeccabile a servizio di una gamma completa di prodotti dedicati ai professionisti della gelateria e della pasticceria.
Virna si distingue per il design dalle forme essenziali e rigorose in grado di caratterizzare ambienti d’ispirazione contemporanea, ma che si impone con personalità anche in ambienti più eleganti ed esclusivi.

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VETRINE

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PASTICCERIE CIOCCOLATERIE
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FOOD
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Proxima stx

Oltre la vetrina

Da sempre una delle vetrine di più amate della scuderia FB, Proxima ha una lunga storia, rinnovata da una linea ancora più sensuale e avvolgente.
Una vetrina che si distingue per gusto ed ergonomia, ma che resta la regina delle vetrine professionali per gelateria, sfruttando prestazioni tecnologiche all’avanguardia e un’elevata capacità espositiva.

Proxima STX rappresenta un’evoluzione nelle prestazioni, nell’affidabilità e nel modo di esporre. È un sistema che racchiude una gamma di possibilità capace di risolvere qualsiasi esigenza di spazio e di esposizione.

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444

Combinazioni

_cla5764
-20°C

Temperatura min

proxima-vista2-ok
+80°C

Temperatura max

proxima-fondo-nero
54lt

Capacità espositiva

proxima-vista3-ok

PROXIMA È...

La Vetrina che cercavi

Proxima è gusto, Proxima è appeal, Proxima è Vetrina Pasticceria con freddo ventilato o con freddo statico, Proxima è Vetrina per Pralineria e Vetrina per Gelateria, Proxima è Vetrina con Caldo bagnomaria o Caldo secco.

Entra nel mondo di Proxima.
Proxima è emozione.

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I PRODOTTI FB SHOWCASES

VETRINE

VASCHE E COMPLEMENTI

NELLA STESSA CATEGORIA

PRODOTTI PER
GELATERIE
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PASTICCERIE CIOCCOLATERIE
PRODOTTI PER
FOOD
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Sofia

Riflettori puntati sull'eleganza

Non sapremo mai se oggetti così si creano per passione, per capacità, per intuizione. Sofia è il risultato di questi valori, che rendono unico lo stile italiano nel mondo.
Con Sofia abbiamo raggiunto la sintesi di bellezza e funzionalità, per offrire ai nostri clienti un prodotto raffinato e inimitabile nello stile FB, la doppia esposizione permette una visibilità senza confronti, in grado di valorizzare al meglio le vostre più belle creazioni.

Da oggi tutto è sotto una nuova luce: la vetrina Sofia, sinonimo di stile e raffinatezza, si arricchisce con la nuova serigrafia bianca dei vetri.

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256

Combinazioni

fb-v3-18
-20°C

Temperatura min

fb-v3-17
+70°C

Temperatura max

fb-v3-16
53lt

Capacità espositiva

fb-v3-15

IDEA ORIGINALE E
INIMITABILE

Il vero stile si distingue nella purezza delle forme

Seguite le curve dello spazio, allargate le prospettive.

Sofia, una bellezza raffinata di quella italianità che piace al mondo.

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GELATERIE
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PASTICCERIE CIOCCOLATERIE
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FOOD
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Azzurra

COS'È LA VERA GRANDEZZA

Avete davanti agli occhi una vetrina entusiasmante che attrae con le sue proporzioni leggere e compatte e conquista immediatamente lo sguardo. Ma ciò che non potrete mai vedere sono le capacità e la passione che ci permette di realizzare prodotti secondo i principi FB.

Ed anche l’impegno per mantenere la nostra promessa “all’avanguardia della tecnica” in ogni aspetto: struttura di supporto trasparente per la massima visibilità, LED di serie su tettino e mensole, piani espositivi studiati per ospitare vassoi professionali.

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204

Combinazioni

-20°C

Temperatura min

+72°C

Temperatura max

37lt

Capacità espositiva

MINIMAL E LINEARE

Una nuova luce per pasticcerie e gelaterie

Il punto di forza di Azzurra sta nella struttura che appare particolarmente leggera. Abbiamo lavorato per poter raggiungere l’obiettivo di creare una struttura con la massima trasparenza, utilizzando materiali che esaltano il vostro prodotto esposto. Una tecnologia e un risultato che raggiungono solo le grandi vetrine.

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VETRINE

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GELATERIE
PRODOTTI PER
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FOOD
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Snack

LA VETRINA MIGLIORE DIETRO AL TUO ARREDO

La linea Snack nasce per soddisfare le esigenze di tutti quegli artigiani che necessitano della migliore tecnologia del freddo e del caldo in dimensioni contenute.

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VASCHE E COMPLEMENTI

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PRODOTTI PER
PASTICCERIE CIOCCOLATERIE
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Cosmo

Esposizione senza limiti

Cosmo si presenta in una veste ancora più seducente. Illuminazione LED, serigrafie bianche del vetro e basamento disponibile in tre diverse colorazioni.

Refrigerazione sottozero perfetta grazie al doppio flusso dell’aria di serie e all’illuminazione a LED per un’esperienza visiva senza confronti.

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4

Combinazioni

clabo_794_4 combinazioni
-20°C

Temperatura min

_WSH8541 1-20
+6°C

Temperatura max

clabo_740_sito
70cm

Larghezza minima

Senza titolo-2

LA VETRINA VERTICALE

L'ideale per il take away

Un effetto estetico impeccabile a servizio di una gamma completa di prodotti dedicati ai professionisti.
Con la pellicola no-fog Cosmo non si appanna mai e grazie al Display TOUCH l’esperienza di lavoro sarà davvero appagante.

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VETRINE

VASCHE E COMPLEMENTI

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PRODOTTI PER
GELATERIE
PRODOTTI PER
PASTICCERIE CIOCCOLATERIE
PRODOTTI PER
FOOD
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